央視網(wǎng)消息：2024年元旦假期馬上就要到了。臨近新年，從北方的鄉(xiāng)村大集到南方的海鮮市場(chǎng)，都迎來(lái)了消費(fèi)高峰期。各具特色的大集和市場(chǎng)，豐富著人們的餐桌，也保存著濃濃的人間煙火氣。
一大早，記者來(lái)到位于黑龍江鐵力市的一個(gè)鄉(xiāng)村大集，剛走進(jìn)集市，就感受到撲面而來(lái)的濃濃的年味兒。各種年貨琳瑯滿目，吆喝聲此起彼伏。
在東北的大集上，“萬(wàn)物皆可凍”。凍梨、凍柿子、凍魚(yú)、凍豆角、凍豆腐等攤位吸引了大量群眾采購(gòu)。雖然室外的氣溫已經(jīng)降到零下20多度，但絲毫沒(méi)有影響人們趕集的熱情。
大集上“萬(wàn)物皆可凍”，而買(mǎi)回家的凍貨也有著獨(dú)特的東北儲(chǔ)存方式。
鐵力市工農(nóng)鄉(xiāng)二屯村村民 郭麗娟：我們家年年都包1000多個(gè)餃子，今天包的是酸菜餡兒的，放外面一兩個(gè)小時(shí)就凍好了。元旦、春節(jié)想吃就隨時(shí)煮。
廣東潮州：生意紅火 海鮮市場(chǎng)供需兩旺
北方有凍貨，南方有海鮮。上午9點(diǎn)多，廣東潮州海鮮市場(chǎng)的生意過(guò)了最忙碌的時(shí)段。在水產(chǎn)區(qū)，檔主們趁著早市人潮退去，暫停下手頭的活，倒上一碗熱水暖暖身子。
隨著節(jié)日臨近，市場(chǎng)里海鮮的需求量也在不斷增加。一天下來(lái)，海鮮攤主們的手要反復(fù)浸泡在冷水里，顧客越多、生意越好，意味著手在冷水里浸泡的時(shí)間就越長(zhǎng)。盡管如此，攤主們?yōu)轭櫩吞幚砗ｕr的動(dòng)作依舊麻利。
寒冬里的海鮮市場(chǎng)，有辛苦、也有拼搏。起早摸黑的勞動(dòng)者們，喚醒了一座城的煙火氣，也豐富著冬日里的餐桌。
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