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　　綠博會開幕。

　　市民選購鮮花。

　　優(yōu)良品種展區(qū)。

　　感受著互聯(lián)網技術的愜意，品嘗著飄香的“內蒙古味道”，感嘆著農牧業(yè)科技的先進……歷經3天的精彩與火爆，滿載著收獲與希望的第八屆內蒙古綠色農畜產品博覽會暨優(yōu)良品種推廣會圓滿落幕。

　　這是一次共贏的牽手：優(yōu)良品種、12盟市優(yōu)質綠色農畜產品展區(qū)和“內蒙古味道走進綠博會”美食品鑒區(qū)，為各地展示綠色農畜產業(yè)發(fā)展成就、增進農商交流、服務農畜產品生產搭建了平臺，很多人的朋友圈被綠博會刷屏，眾多參觀者前來一睹綠博會“芳容”；

　　這是一次舌尖的盛宴：664家企業(yè)參展，集中展示了1800多種綠色、優(yōu)質農畜產品和460余個農牧業(yè)優(yōu)良品種，綠色優(yōu)質農畜產品帶著土味兒、飄著美味兒，吸引了大批采購商和消費者；

　　這是一次創(chuàng)新的嘗試：線上展館實現線上線下兩個博覽會融合，“365天永不落幕的博覽會”進一步提升品牌知名度、拓寬銷售渠道。展廳里隨處可見的直播間成為焦點，通過直播試吃、產品介紹等方式進行線上銷售，讓特色、精品農畜產品成為“主角”；

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　　綠博會，是一次禮贊豐收、致敬農牧民的盛會，也是展示我區(qū)“三農三牧”發(fā)展新成就的盛會。

　　打造農產品區(qū)域公用品牌，對于將生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢和綠色農畜產品優(yōu)勢轉化為市場優(yōu)勢和競爭優(yōu)勢、實現優(yōu)質優(yōu)價、推進農牧業(yè)優(yōu)化升級和高質量發(fā)展具有重要意義。展會期間，源味武川、五彩土默特、奈曼甘薯、錫林郭勒奶酪、烏蘭察布胡蘿卜、天賦河套6個區(qū)域公用品牌推介和呼倫貝爾物產推介活動，讓“蒙字號”優(yōu)質農畜產品精彩亮相，一個個烙有內蒙古印記的優(yōu)質農畜產品，唱響品牌強農強牧的旋律。

　　第八屆內蒙古“名優(yōu)特”農畜產品及內蒙古名優(yōu)特品牌建設標桿企業(yè)的發(fā)布活動在展會期間進行。內蒙古農牧業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會和內蒙古綠色與有機食品協(xié)會自2013年以來，連續(xù)8年對我區(qū)優(yōu)質農畜產品開展了“名優(yōu)特”產品評定活動，涌現出一大批產品優(yōu)質，品牌知名度高、具有地域特色的名優(yōu)特產品，大大提升了我區(qū)農畜產品的知名度和市場影響力，成為內蒙古農牧業(yè)發(fā)展中富有鮮明特色的名片。截至2019年底，已經有276家企業(yè)1152個名優(yōu)特農畜產品在歷屆評定中脫穎而出。發(fā)布活動中，又有61家企業(yè)的143個產品和22家名優(yōu)特品牌建設標桿企業(yè)進入“名優(yōu)特”家族。

　　博覽會期間，還有區(qū)內外10余位種業(yè)專家齊聚內蒙古飼草種業(yè)與飼草產業(yè)發(fā)展論壇，圍繞我區(qū)種業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、資源保護、育種策略等方面進行交流研討，助力我區(qū)種業(yè)發(fā)展。

　　人氣爆棚，收獲滿滿。2013年至今，綠博會已成為“市場化、專業(yè)化、品牌化”的高品質農牧業(yè)交流合作和貿易洽談平臺。多年來，綠博會助力提升農畜產品品牌影響力、培育市場競爭力、推進現代農牧業(yè)提質增效，讓內蒙古農牧業(yè)走向全國、走向世界。(內蒙古日報社融媒體記者 韓雪茹 實習生 常能嘉)

　　　【綠博會特寫一】“敕勒川味道”圈粉無數

　　綠博會現場。

　　內蒙古味道。

　　托縣的燉魚、武川的莜面、德順園的燒賣……在“敕勒川味道”品鑒區(qū)，各種地道青城美食齊齊亮相，吸引大批市民前來品嘗。

　　跟隨人流，記者走進“敕勒川味道”非遺傳承技藝展示區(qū)，只見15歲開始學做燒麥、已經從業(yè)50多年的非遺傳承人李英一手壓著燒麥錘，一手慢慢轉著面皮，一張薄厚適中、呈荷葉形狀的燒麥皮就搟制完成了。

　　當問及制作燒麥有何要領時，李英打開了話匣子：“首先，選料得精。肉要選蘇尼特羊肉，蔥要用畢克齊的鮮蔥，做燒賣皮的面粉必須是筋道的河套雪花粉。當然，最考驗技術的是搟面皮。好的面皮一定是透而不露、面褶均勻。不信你看我搟的面皮，每張都是36個花邊！”

　　“看似簡單的幾個步驟，沒想到還有這么多講究。我得把這個錄下來，回家給老伴兒看看?！碧匾鈴臑跆m察布市趕過來逛展會的馬大爺直呼大開眼界。

　　在現場，更有數位本土網絡紅人直播助陣，燕麥炒飯、玫瑰餅、蛤蟆含蛋等特色美食通過網絡圈粉無數，“敕勒川味道”風頭正勁。

　　據介紹，為進一步提升品牌知名度，充分展示“美麗青城、草原都市”形象，展會現場除了設置呼和浩特展館，還專門布置了由呼和浩特市商務局與內蒙古烹飪餐飲飯店行業(yè)協(xié)會共同舉辦的“敕勒川味道”品鑒區(qū)，以提升市民現場體驗感，延伸展會功能。（內蒙古日報記者 施佳麗）

　　　【綠博會特寫二】百余種葡萄“百香爭寵”

　　市民在了解烏海葡萄。

　　葡萄酒展示。

　　一走進烏海展廳，一陣濃郁的葡萄香味撲面而來，色澤艷麗、珠圓玉潤的品相更是令人垂涎欲滴，路過的市民紛紛駐足詢價。

　　“我們已連續(xù)8年參加綠博會，這次帶來的葡萄只做品種展示，不打算銷售?！睘鹾Ｊ性骑w農業(yè)種養(yǎng)科技有限公司展位負責人高成文的回答讓大家倍感惋惜。同時，也激起了人們對烏海葡萄品種的濃厚興趣。

　　陽光玫瑰、藍寶石、金手指……呼和浩特市民楊女士繞著展臺粗略數了一下說：“大概有100多個品種！烏海葡萄名聲在外，我以前只知道它味道好，沒想到有這么多品種。”

　　據高成文介紹，烏海市地處烏蘭布和、庫布其沙漠和毛烏素沙地交匯處，具有光照充足、干旱少雨、無霜期長、晝夜溫差大等特點，種植優(yōu)質葡萄具有得天獨厚的優(yōu)勢。目前，烏海市葡萄種植面積達3萬多畝，“烏海葡萄”成功入選中國農業(yè)品牌目錄2019農產品區(qū)域公用品牌，品牌價值達10.44億元。

　　“云飛葡萄在當地被稱為葡萄中的‘愛馬仕’，高品質的陽光玫瑰葡萄，每公斤能賣到200塊錢。下一步，我們要繼續(xù)在品牌化上做文章，打造集種植、葡萄酒釀造、觀光旅游等多種業(yè)態(tài)于一體的復合型產業(yè)體系?！备叱晌淖院赖卣f。（內蒙古日報記者 施佳麗）

　　　【綠博會特寫三】打造現代種業(yè)新高地

　　各類種子。

　　優(yōu)良飼草國審品種推薦名錄。

　　好大一頭牛。

　　向日葵受青睞。

　　優(yōu)質玉米。

　　10月12日，第八屆內蒙古綠色農畜產品博覽會暨優(yōu)良品種推廣會精心布置的會場里，人頭攢動。

　　在畜禽種業(yè)展區(qū)，呼倫貝爾農墾集團謝爾塔拉農牧場負責人劉愛榮為客商介紹著情況：“三河牛經過60多年的選育，更加適合我國北方地區(qū)氣候，而且牛奶的干物質含量更高，逐漸形成了一個耐寒、耐粗飼、抗病能力強的新品種，也是我國首個具有自主知識產權的乳肉兼用品種。目前，三河牛已經推廣到國內絕大部分省份，還出口到了國外?！?/p>

　　“今年8月，西藏引進了100多頭三河牛進行飼養(yǎng)實驗，如果成功，三河牛的市場將更加廣闊。我對咱們自己培育的優(yōu)良品種抱有極大信心?！眲蹣s說。

　　在農作物種業(yè)展區(qū)的三瑞農業(yè)科技股份有限公司展臺前，來自巴彥淖爾市的葵花種植大戶姚在與工作人員認真交流著。他感慨道：“往年葵花好賣的時候，種哪個品種都差不多。今年因為疫情，出口受到影響，選用優(yōu)良種子種出的優(yōu)質葵花就好賣，好種子的重要作用和優(yōu)勢就體現出來了。”

　　據了解，我國是世界上最大的向日葵生產國、出口國和消費國，而我區(qū)是我國最大的向日葵產區(qū)和葵花籽原料集散地。作為國家級農牧業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)，三瑞農業(yè)科技股份有限公司銷售的向日葵種子在國內市場占有率達30%以上。

　　國以農為本，農以種為先。種業(yè)是國家戰(zhàn)略性、基礎性核心產業(yè)，是農畜產品提質增效的根本保障。我區(qū)持續(xù)加強品種創(chuàng)新研發(fā)推廣，不斷推進良種繁育基地建設，努力打造現代種業(yè)新高地。（內蒙古日報記者 錢其魯）

　　【綠博會特寫四】“扶貧大米”成爆款

　　時下，綠色已經成為時代流行色。在熙熙攘攘的觀展大軍中，人們對餐桌上的綠色、安全更為關注。

　　在興安盟展區(qū)，一條大米展線分外引人注目。據了解，興安盟大米企業(yè)通過多年的打拼，已經形成“企業(yè)＋農戶”兩種運行模式，一種是依托已建成的種植、收購、加工、科研、銷售完整產業(yè)鏈，登記在冊的貧困戶在公司就業(yè)，實現務工脫貧；另一種是公司與農戶簽訂合同，農民自主經營，所產稻米由公司統(tǒng)一照單全收，足量保價，農民免費參加公司組織的科技培訓和技術指導，形成利益共同體。因此，興安盟大米生產企業(yè)所產大米，當地群眾習慣稱為“扶貧大米”。

　　在各大市場，廣大消費者認為買“扶貧大米”也是為脫貧攻堅做貢獻，并為此感到榮幸。每年深秋時節(jié)，許多大型社團都要參與購買“扶貧大米”的行動。近期，中國工商銀行內蒙古分行就團購了價值300多萬元的“扶貧大米”。

　　“扶貧大米”成了今年綠博會一道獨特的風景，吸引著參觀的人們。一位退休職工告訴記者，興安盟大米聞名全國、味道適口，是名副其實的綠色產品。購買興安盟大米，不僅能嘗到品質上乘的大米，還等于參與了扶貧行動，深感欣慰。（內蒙古日報記者 馬艷軍）